Nasze własne owoce i warzywa

Owoce i warzywa to naturalne źródło witamin i innych składników odżywczych. Warto jeść je w dużych ilościach, szczególnie wtedy, kiedy są świeże. Bardzo dobrym nawykiem jest jedzenie owoców w pracy. My polecamy owoce do biura cena jest niewielka, a korzyści wiele. Niestety, w sklepach bardzo często sprzedawane są jarzyny i owoce nafaszerowane „chemią”. Jeśli chcemy mieć pewność, że spożywane przez nas produkty nie są w ten sposób podrasowane, to powinniśmy korzystać z ofert zaufanych hodowców. Najlepiej by jednak było, gdybyśmy mogli samodzielnie je wyhodować. Warto tworzyć nawet niewielkie przydomowe ogródki albo sady. W ten sposób tanim kosztem uzyska się najlepsze owoce i warzywa.

Co prawda, w naszym klimacie okres, w którym możemy jeść produkty prosto z ogródka jest dość krótki, jednak zawsze istnieje możliwość zrobienia przetworów. Po owoce możemy również udać się do lasu. Znajdziemy tam chociażby jagody i borówki, które można legalnie zbierać i ze smakiem konsumować. Pamiętajmy o tym, żeby przetwory robić wyłącznie ze świeżych jarzyn i owoców. Przyjrzyjmy się również ich wyglądowi zewnętrznemu i sprawdźmy, czy przypadkiem nie ma w nich robaków, nie są nadgniłe albo spleśniałe. Im lepsze owoce i warzywa wybierzemy, tym smaczniejsze wyjdą z nich przetwory. Pamiętać należy również o wyparzaniu słoików oraz szczelnym ich zamykaniu.

Oczywiście, wszystkie przetwory powinno się przechowywać w chłodnym miejscu.